1987年、アイルランドにてジョン・ティーリング氏がクーリー蒸留所を作りました。
アラン蒸溜所にてリーダーを務めたゴードン・ミッチェル氏がクーリー蒸溜所の最初のマネージャーです。
もともとは、リバースタウンという所にある、工業用のアルコール蒸留所の土地で、1989年に1回目の蒸留を行いました。
アイリッシュウイスキーは通常ピートで焚かない為、香りがスモーキーフレーバーではないことが有名だが、カネマラは他のアイリッシュウイスキーと違って2回蒸留されており、
ピートで焚かれた麦芽を使用しているため、スモーキーフレーバーとして、アイリッシュウイスキーの中では知られています。
味わいもピートが強く出ておりますが、その中でもフルーティさやペッパーやスパイス的な感じの香りも感じられます。
カネマラはアイリッシュウイスキーの中でもシングルモルトとして有名で、
ウイスキーの中では短い歴史ですが、有名な賞をいくつもとっているウイスキーです。
その中でもウイスキーの鑑定家として知られるジム・マーレイ氏からは、とても素晴らしいアイリッシュウイスキーだと称えられています。
カネマラもウイスキーデポにて買取させて頂きます。