1794年、企業家スチーブソン兄弟によって、西ハイランドの中心地に設立された蒸溜所。
オーバンという言葉には「小さな湾」という意味があり、その名の通り、海沿いの町にある蒸溜所です。
蒸溜所は山奥や島にひっそりと建てられているのが普通ですが、この蒸溜所は珍しくリゾートの中心部に建てられています。
アイランズ地方の近くにあるため、この蒸溜所のモルトウイスキーは
ハイランドとアイランズ両方の特徴を備えていると言われています。

世界的に人気のウイスキー

オーバン蒸溜所は、スコットランドで最も古い蒸溜所の1つであり、創業以来200年以上もウイスキーを造り続けています。
設備や建物も、1890年代に改修して以来、ほとんどそのままの形で使われています。
蒸留器が特徴的で、スマ・スチルという非常に小さいランタン型のものを使っています。

ここで造られたウイスキーは、ハイランドのまろやかさと、アイランズの強いピート香を兼ね備えた風味がします。
世界的に人気のウイスキーです。

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