ダルモア蒸溜所はハイランドの東、クロマティー湾沿いの町アルネスにあります。
1839年にアレクサンダー・マセソンが創業しました。
ダルモアという言葉には、「川辺にある広大な草地」という意味があります。
仕込みにはすぐ傍のアルネス川の水を使用しています。

甘口で、柑橘系の風味のウイスキー

この蒸溜所は昔ながらの製法でウイスキー造りをしています。
麦芽づくりやピート乾燥から手間をかけて行っています。
熟成には主にシェリー樽を使用。長期間熟成されます。

ダルモアのウイスキーは、かなり甘口で、柑橘系の風味があるといわれています。

このウイスキーは、ブレンデッドウイスキー、
ホワイト＆マッカイのメインの原酒としても使われています。
2代目オーナーのマッケンジー兄弟がホワイト&マッカイの創業者と親交があったため、
ウイスキーの提供が始まりました。

このダルモアのウイスキー、ウイスキーデポでも取り扱っております。
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