１８７０年ブラウン・フォーマン社は創業した会社で、スコットランド移民を祖父に持つジョージ・ブラウンにより設立された。
当初から高品質を目指して作られており、原料と製造工程にこだわっていて、徹底的に品質を管理して作り上げられている。

名前は、ジョージ・ブラウンが尊敬している南北戦争にいた将軍のネイザン・ベッドフォード・フォレストを尊敬するあまりに名づけられた製品です。

１８７４年にオールド・フォレスターは、アメリカで瓶詰めされた初めてのバーボンで、味わいが変わらないように保つための密封した瓶詰めで世に送り出した。
当時は樽詰めで味を薄めて販売されることが多かったため、しっかりとした味を感じて頂けるように販売しました。
業界で瓶詰めして販売しているところが他にはなかったので、品質はとても良いと評判でした。

品質を重視しているため香りがよく、まろやかな味わいが堪能できます。
バーボンらしさがしっかりと出ている味わいになっております。